蒲坑春茶香 一叶知石潭。3月31日，清远市清新区石潭镇山茶小院内人头攒动、茶香四溢，“蒲坑春茶香 一叶知石潭”——2026年清新区石潭镇首届蒲坑茶开茶礼在此举行。活动由清远市清新区石潭镇人民政府主办，清远市清新区蒲坑茶协会、清新区供销合作社、广州科技贸易职业学院协办，清新区融媒体中心承办，政企代表、文化学者共聚一堂，共品春茶、共话发展。
以茶为媒，绘就乡村振兴新图景
上午10时，活动在《茶山巡游》高山采茶开场视频中拉开帷幕。镜头穿梭于云雾缭绕的蒲坑茶山间，采茶人指尖轻捻、肩挑春色，一幅生机盎然的茶乡画卷徐徐展开；融合蒲坑茶文化的原创舞蹈同步上演，将“一叶知春”的茶乡意境演绎得淋漓尽致。随后，区、镇领导致辞，回顾石潭镇以“百千万工程”为引领推动蒲坑茶产业提质增效的成效，并展望“茶文旅商”融合发展的美好前景。现场播放的《石潭镇“百千万工程”三年初见成效宣传片》，更以鲜活画面展现了美丽圩镇“七个一”建设带来的圩镇新貌，以及“十里稻浪·茶果飘乡”示范带的丰硕成果。
非遗活态传承：IP赋能，激活茶文化新表达
活动中，石潭镇吉祥物“石小狸”首次以“蒲坑茶文化推介官”身份亮相。这只以广东清新白湾省级自然保护区国家Ⅱ级保护动物斑林狸为原型的萌趣IP，穿越千年与茶圣陆羽“对话”，配合广州科技贸易职业学院高级茶艺师的现场演示，生动传递蒲坑茶知识与文化内涵，成为石潭绿色发展与茶文化传播的“活名片”。
场外，一场“鲜茶赴会”的炒茶直播同步进行：新鲜采摘的明前茶青经尝鲜车从茶山直达会场，制茶师傅现场展示“杀青、揉捻、烘干”三大非遗工序，外景主持人与茶文化代表实时互动，将每道工序的技艺精髓娓娓道来，让观众直观感受百年匠心的温度。
茶王争霸赛：以茶会友，共鉴岁月沉淀之香
作为活动重头戏，“茶王争霸”赛事吸引了本地10家茶企参赛，分“10至15年”“15年以上”两大茶龄赛道。5名专业评委从茶叶外形、汤色、香气、滋味和叶底五大维度，评出首届赛事茶王。这场赛事不仅是一场技艺较量，更是对蒲坑茶“越陈越醇、越存越贵”特性的集中展现，让来宾在品茗中感受茶农的坚守与岁月的沉淀。
以茶招商：五亿融注，共拓产业融合蓝海
活动当天还举行了招商引资项目签约仪式，6个涵盖绿色产业、特色农业、茶产业升级领域的项目集中签约，总投资达5.48亿元。其中，蒲坑茶加工仓储展销一体化项目将盘活闲置校园资源，打造集加工、仓储、展销于一体的产业平台；飞灰资源化利用为石潭绿色循环产业注入新动能。这些项目的落地，标志着石潭镇“种植+加工+文旅”融合模式进一步深化，为乡村振兴提供了强劲动力。
产业根基：百年茶香，铺就“金叶子”富民路
蒲坑茶作为石潭镇特色农产品，种植历史逾500年，清代已行销省港澳，是广东珍稀黑茶品种，其制作工艺获评清远市市级非遗。核心产区海拔800-1000米，云雾缭绕、土壤富硒的自然条件，赋予茶叶“鲜叶厚实、茶香醇厚”的独特品质。目前，全镇蒲坑茶种植面积突破9000亩，茶农约380户，年总产量694吨，总产值约2.3亿元，成为当地群众增收的“金叶子”。
近年来，石潭镇以“百千万工程”为抓手，累计投入超千万元完善产业配套：发力建设蒲坑茶特色农产品加工仓储项目，改造茶山运输路线，盘活闲置校舍打造产学研基地，升级美丽圩镇客厅……一系列举措推动蒲坑茶从“深山老茶”向“品牌产业”跃升。同时，石潭镇正积极申报“蒲坑茶”地理标志证明商标，制定统一生产标准，拓展电商与线下展销渠道，让茶香飘向更广阔的市场。
春茶已开，香飘万里。首届蒲坑茶开茶礼不仅是一场茶事盛会，更是石潭镇以茶为媒、以文促旅、以产兴业的生动实践。未来，石潭镇将继续深耕“稻茶果”特色产业，推动生态优势转化为发展优势，让茶香成为乡村振兴最持久的芬芳，让这片“金叶子”成为生态农业先行区建设的亮丽名片。
采写：南方农村报记者 张妮静
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