
蒲坑春茶香 一叶知石潭。3月31日,清远市清新区石潭镇山茶小院内人头攒动、茶香四溢,“蒲坑春茶香 一叶知石潭”——2026年清新区石潭镇首届蒲坑茶开茶礼在此举行。活动由清远市清新区石潭镇人民政府主办,清远市清新区蒲坑茶协会、清新区供销合作社、广州科技贸易职业学院协办,清新区融媒体中心承办,政企代表、文化学者共聚一堂,共品春茶、共话发展。

以茶为媒,绘就乡村振兴新图景

上午10时,活动在《茶山巡游》高山采茶开场视频中拉开帷幕。镜头穿梭于云雾缭绕的蒲坑茶山间,采茶人指尖轻捻、肩挑春色,一幅生机盎然的茶乡画卷徐徐展开;融合蒲坑茶文化的原创舞蹈同步上演,将“一叶知春”的茶乡意境演绎得淋漓尽致。随后,区、镇领导致辞,回顾石潭镇以“百千万工程”为引领推动蒲坑茶产业提质增效的成效,并展望“茶文旅商”融合发展的美好前景。现场播放的《石潭镇“百千万工程”三年初见成效宣传片》,更以鲜活画面展现了美丽圩镇“七个一”建设带来的圩镇新貌,以及“十里稻浪·茶果飘乡”示范带的丰硕成果。
非遗活态传承:IP赋能,激活茶文化新表达
活动中,石潭镇吉祥物“石小狸”首次以“蒲坑茶文化推介官”身份亮相。这只以广东清新白湾省级自然保护区国家Ⅱ级保护动物斑林狸为原型的萌趣IP,穿越千年与茶圣陆羽“对话”,配合广州科技贸易职业学院高级茶艺师的现场演示,生动传递蒲坑茶知识与文化内涵,成为石潭绿色发展与茶文化传播的“活名片”。

场外,一场“鲜茶赴会”的炒茶直播同步进行:新鲜采摘的明前茶青经尝鲜车从茶山直达会场,制茶师傅现场展示“杀青、揉捻、烘干”三大非遗工序,外景主持人与茶文化代表实时互动,将每道工序的技艺精髓娓娓道来,让观众直观感受百年匠心的温度。
茶王争霸赛:以茶会友,共鉴岁月沉淀之香

作为活动重头戏,“茶王争霸”赛事吸引了本地10家茶企参赛,分“10至15年”“15年以上”两大茶龄赛道。5名专业评委从茶叶外形、汤色、香气、滋味和叶底五大维度,评出首届赛事茶王。这场赛事不仅是一场技艺较量,更是对蒲坑茶“越陈越醇、越存越贵”特性的集中展现,让来宾在品茗中感受茶农的坚守与岁月的沉淀。
以茶招商:五亿融注,共拓产业融合蓝海

活动当天还举行了招商引资项目签约仪式,6个涵盖绿色产业、特色农业、茶产业升级领域的项目集中签约,总投资达5.48亿元。其中,蒲坑茶加工仓储展销一体化项目将盘活闲置校园资源,打造集加工、仓储、展销于一体的产业平台;飞灰资源化利用为石潭绿色循环产业注入新动能。这些项目的落地,标志着石潭镇“种植+加工+文旅”融合模式进一步深化,为乡村振兴提供了强劲动力。
产业根基:百年茶香,铺就“金叶子”富民路
蒲坑茶作为石潭镇特色农产品,种植历史逾500年,清代已行销省港澳,是广东珍稀黑茶品种,其制作工艺获评清远市市级非遗。核心产区海拔800-1000米,云雾缭绕、土壤富硒的自然条件,赋予茶叶“鲜叶厚实、茶香醇厚”的独特品质。目前,全镇蒲坑茶种植面积突破9000亩,茶农约380户,年总产量694吨,总产值约2.3亿元,成为当地群众增收的“金叶子”。

近年来,石潭镇以“百千万工程”为抓手,累计投入超千万元完善产业配套:发力建设蒲坑茶特色农产品加工仓储项目,改造茶山运输路线,盘活闲置校舍打造产学研基地,升级美丽圩镇客厅……一系列举措推动蒲坑茶从“深山老茶”向“品牌产业”跃升。同时,石潭镇正积极申报“蒲坑茶”地理标志证明商标,制定统一生产标准,拓展电商与线下展销渠道,让茶香飘向更广阔的市场。
春茶已开,香飘万里。首届蒲坑茶开茶礼不仅是一场茶事盛会,更是石潭镇以茶为媒、以文促旅、以产兴业的生动实践。未来,石潭镇将继续深耕“稻茶果”特色产业,推动生态优势转化为发展优势,让茶香成为乡村振兴最持久的芬芳,让这片“金叶子”成为生态农业先行区建设的亮丽名片。
采写:南方农村报记者 张妮静
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